建築設備用語集

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冷蔵室

項目 冷蔵室 / れいぞうしつ
英語 walk-in refrigerator 
意味 厨房設備の一つで、庫内の収容物を+10℃以下に冷却できるように断熱された構造で、人の入ることのできる室。→れいとうしつ