建築設備用語集
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き
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き
菌類
項目
菌類 ／ きんるい
英語
fungus （fungi（複数））
意味
光合成を行わない下等植物の総称。かび、キノコ、酵母などの真菌類とホコリかびなどの変形菌類の総称。細菌類とは区別される。自然界に広く分布し、発酵、醸造などの工業に利用されるもの、病原性を有するものなどがある。