一般用語集
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ゆ
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ゆ
ゆどおし【湯通し】
項目
ゆどおし【湯通し】
意味
（１）糊気（のりけ）をとって柔らかにしたり，防縮のために織物を湯につけること。（２）食物をあたためたり，油気を抜いたり，食器を消毒したりするために熱湯にくぐらせること。