一般用語集
用語集
一般用語集
ふ
一般用語集
ふ
ブフナー【Eduard Buchner】
項目
ブフナー【Eduard Buchner】
意味
（1860-1917） ドイツの生化学者。アルコール発酵が酵母菌細胞そのものの働きでなく，細胞中の酵素によることを示した。