一般用語集
用語集
一般用語集
ひ
一般用語集
ひ
ビスク【(フ) bisque】
項目
ビスク【(フ) bisque】
意味
海老（えび）・蟹（かに）など甲殻類を主材料にして煮詰めて作る濃厚なスープ。