一般用語集
用語集
一般用語集
ひ
一般用語集
ひ
ひきぐるみ【挽きぐるみ】
項目
ひきぐるみ【挽きぐるみ】
意味
蕎麦（そば）の実を，外殻のついたまま石臼で挽き製粉した黒ずんだ粉。香りが強く，田舎そばなどに用いられる。