一般用語集

一般用語集

バニリン【vanillin】

項目 バニリン【vanillin】
意味 バニラの果実から得られる芳香のある針状結晶。化学式 C8H8O3 工業的にはリグニンの分解などによって作られる。菓子や食品の香料として用いる。ワニリン。