一般用語集

  2. 用語集
  3. 一般用語集
  4. は

一般用語集

は

はかたづくり【博多作り】

項目 はかたづくり【博多作り】
意味 〔博多織のように切り口が縞目になることから〕イカなどの刺身のつくり方の一。材料を 2 枚合わせにして，間に海苔（のり）などを挟む。