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ハイドロサルファイト【hydrosulphite】

項目 ハイドロサルファイト【hydrosulphite】
意味 亜ジチオン酸ナトリウムの俗称。化学式 Na2S2O4　無水物と二水和物がある。ともに水によく溶ける単斜晶系の柱状の結晶で，強力な還元剤。建染め染料の還元や，石鹸（せつけん）・染料・繊維・食品工業での還元剤や漂白剤として用途が広い。