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と

ドコサヘキサエンさん【ドコサヘキサエン酸】

項目 ドコサヘキサエンさん【ドコサヘキサエン酸】
意味 〔docosahexaenoic acid〕6 個の二重結合をもつ不飽和脂肪酸。イワシ・サバ・ブリなどの魚に多く含まれ，血中コレステロールの低下や脳のはたらきを活発にする作用があるとされる。DHA 。