一般用語集
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チリパウダー【chili powder】
項目
チリパウダー【chili powder】
意味
西洋唐辛子（チリ）にオレガノ・ディルシーズその他の香辛料を混ぜて粉末にしたもの。メキシコ・スペイン料理に用いる。