一般用語集

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だっしにゅう【脱脂乳】

項目 だっしにゅう【脱脂乳】
意味 牛乳からクリームを分離したもの。脂肪分はほとんどないが,タンパク質・カルシウムなどはそのまま残り,カロリーが低い。スキム-ミルク。