一般用語集
用語集
一般用語集
せ
一般用語集
せ
セルラーゼ【cellulase】
項目
セルラーゼ【cellulase】
意味
セルロースの加水分解を触媒する酵素。高等植物の芽,かびや多くの細菌のほか,カタツムリや昆虫にも存在する。