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さ
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さ
サキシトキシン【saxitoxin】
項目
サキシトキシン【saxitoxin】
意味
プランクトンを構成する渦鞭毛（うずべんもう）虫類から生産される神経毒。ムラサキイガイなどによる麻痺性（まひせい）食中毒の原因物質。