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一般用語集

く

くぐら・せる【潜らせる】（動下一）

項目 くぐら・せる【潜らせる】（動下一）
意味 （１）くぐるようにさせる。くぐらす。（２）料理の材料を，熱湯や油の中に入れてすぐ引き上げる。くぐらす。「肉を湯にさっと—・せる」