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一般用語集

か

かいぶん【灰分】

項目	かいぶん【灰分】
意味	（１）石炭や木炭が燃えつきたあとに残る不燃性の鉱物質。はい。（２）栄養学で，食物中に含まれる無機物，すなわち鉱物質。ミネラル。また，それの全量に対する割合。