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オードブル【(フ) hors-d'▲oe▼uvre】
項目
オードブル【(フ) hors-d'▲oe▼uvre】
意味
西洋料理で，スープの前に出る軽い料理。冷肉・野菜などの取り合わせ。前菜。オールドーブル。