一般用語集
用語集
一般用語集
え
一般用語集
え
エマルション【emulsion】
項目
エマルション【emulsion】
意味
〔エマルジョンとも〕分散系の一。液体中に他の液体が微粒となって分散しているもの。例えば，牛乳は水中に油が微粒となって分散しているもの，バターは油中に水滴が分散しているものである。乳濁液。