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エチルアルコール【(ド) Athylalkohol】
項目
エチルアルコール【(ド) Athylalkohol】
意味
酒の主成分で，無色，特有の芳香をもつ揮発性・可燃性液体。化学式 C2H5OH 工業的には，デンプン・糖蜜（とうみつ）などをアルコール発酵させるか，エチレンから合成する。殺菌・消毒用，医薬・溶媒，不凍液の材料，燃料などのほか，種々の化学工業用原料として用いる。アルコール。酒精。エタノール。