一般用語集
用語集
一般用語集
い
一般用語集
い
いけしめ【活け締め】
項目
いけしめ【活け締め】
意味
（１）味や品質をよくしたり，輸送の途中で死なないようにするために，魚を数日間絶食させておくこと。（２）生け簀（す）で飼った魚を殺すこと。また，そのもの。→野（の）締め