一般用語集
用語集
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い
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い
いかのすみ【烏賊の墨】
項目
いかのすみ【烏賊の墨】
意味
イカの肛門部背面にある墨汁嚢(ぼくじゆうのう)に貯えられている黒い液。危険が迫ると噴出し,敵の目をくらまして逃げる。料理にも用いられる。いかすみ。