| 項目 | 【醤】 〔画 数〕17画 〔区 点〕3063〔ＪＩＳ〕3E5F〔シフトJIS〕8FDD |
| 意味 | 〔音 訓〕ショウ・ひしお〔熟語一覧〕→醤蝦・糠蝦（あみ）→合わせ醤油（あわせじょうゆ）→玉筋魚醤油（いかなごじょうゆ）→薄口醤油・淡口醤油（うすくちしょうゆ）→梅醤油（うめしょうゆ）→沖醤蝦（おきあみ）→生醤油（きじょうゆ）→魚醤（ぎょしょう）→蒟醤（キンマ）→減塩醤油（げんえんしょうゆ）→濃い口醤油（こいくちしょうゆ）→こませ醤蝦（こませあみ）→芝麻醤（ジーマージャン）→醤油（しょうゆ）→醤油粕（しょうゆかす）→白醤油（しろしょうゆ）→溜まり醤油（たまりじょうゆ）→付け醤油（つけじょうゆ）→低塩醤油（ていえんしょうゆ）→甜麺醤（テンメンジャン）→豆瓣醤・豆板醤（トーバンジャン）→土佐醤油（とさじょうゆ）→醤（ひしお）→無塩醤油（むえんしょうゆ）→辣醤（ラージャン）→割り醤油（わりじょうゆ） |